Die Hirzer ¾-Genusspension

Facettenreiche Aromen

Was das kulinarische Vergnügen betrifft, halten wir es wie Virginia Woolf: „Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.“ Deshalb treffen im Genusshotel Hirzer von Haubenkoch Peter Oberrauch eindrucksvolle Aromen, feinsinnige Kompositionen und Geschmacksexplosionen für Herz und Gaumen aufeinander – und vereinen sich auf Gabel, Löffel und im Glas zu formvollendeten Genusskreationen.

Kochen ist schließlich eine Kunst. Und wie es immer so ist, hat jede Kunst ihre kleinen Geheimnisse.

Bereit, diese zu entdecken?

Highlights:

Poesie auf dem Teller und im Glas

  • Frühstücksbuffet, Frühstücksmenü & frische Zubereitung von Eierspeisen
  • Nachmittagsbuffet mit warmen Gerichten, Antipasti und süßen Verführungen
  • Fine Dining Restaurant unter der Führung von Haubenkoch Peter Oberrauch
  • Wahlmenü mit Vorspeisenbuffet & vielfältige Themenabende
  • Exzellente Weinkarte und fachkundige Beratung unserer Sommeliers
  • Gourmetrestaurant „Le Cheval“ auf Vorreservierung 

Guten Morgen
Sonnenschein

 7:30 bis 10:30 Uhr

  • Frühstücksbuffet mit ausgewählten, lokalen und regionalen Köstlichkeiten
  • Frische Zubereitung der Eierspeisen
    (Omelette, Spiegelei und Rührei) von Evelyn
  • Frühstücksmenü mit kleinen Gerichten (Aufpreis)
  • Frühstück im Speisesaal oder auf der Sonnenterrasse
  • Lunchpaket (falls Frühstück nicht in Anspruch genommen wird)
Frühstücksbuffet mit regionalen Köstlichkeiten
Frühstücken im Hirzer
Frühstück auf der Sonnenterrasse oder im Speisesaal

Für den kleinen
Hunger zwischendurch

 15:00 bis 17:00 Uhr

  • Nachmittagsbuffet mit herzhaften und leichten Speisen
  • Antipasti-Variationen
  • Warme Gerichte z.B. Tagessuppe, Weißwürste, Lasagne
  • Hausgemachte Kuchen & Süßspeisen
  • Frisches Obst
NachmittagsjauseFür den kleinen Hunger zwischendurch

Höhepunkte am Abend

 19:00 bis 20:30 Uhr

  • Feines Vorspeisenbuffet mit Antipasti, Fingerfood und vielen Überraschungen
  • Wahlmenü mit mind. zwei Auswahlmöglichkeiten und vegetarischen Varianten
  • Verführerische Desserts und Käsevariation am Buffet 
  • Sorgfältige Weinbegleitung durch unsere Sommeliers
  • Frische & saisonale Küche mit regionalen und einheimischen Produkten
  • Wir achten auf Unverträglichkeiten!

 

Abendessen
3/4 Pension
Abendessen im Hirzer

Ein exklusives Erlebnis:

Unser Gourmetrestaurant „Le Cheval“

Sie haben Lust auf ein etwas anderes Dinner? Buchen Sie einen Abend in unserem „Le Cheval“ und lassen Sie sich von der französischen Küche begeistern. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und …

Begenen

Begegnen

Lasst uns Freunde werden

Zeitraum: 25.04. bis 03.11.2024
ab 588,- € pro Person für 4 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Aktiv in den Sommer

Aktiv in den Sommer

Hafling erleben

Zeitraum: 22.06-20.07.2024
ab 1.008,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Genuss & Relaxwochen

Genuss & Relaxwochen

im Hirzer 2781

Zeitraum: 25.05. - 22.06.2024
ab 994,- € pro Person für 7 Nächte inkl. ¾-Genusspension

Sommer & Genuss Wochen

Sommergenusswochen

Relax in Hafling

Zeitraum: 20.07-24.08.2024
ab 1.085,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Stammgästewochen

Stammgästewochen

Special: 10 % Rabatt

Zeitraum: 08.06. - 06.07.2024
für 4 Nächte inkl. ¾-Genusspension

Wandern & Wellness

Wandern & Wellness

Aktiv & Relax

Zeitraum: 24.08-05.10.2024
ab 1.064,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Herbstgenuss & Törggelen

Herbstgenuss & Törggelen

in Südtirol

Zeitraum: 05.10-03.11.2024
ab 1.008,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension