Die Hirzer ¾-Genusspension

Facettenreiche Aromen

Was das kulinarische Vergnügen betrifft, halten wir es wie Virginia Woolf: „Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.“ Deshalb treffen im Reich von Haubenkoch Peter Oberrauch eindrucksvolle Aromen, feinsinnige Kompositionen und Geschmacksexplosionen für Herz und Gaumen aufeinander – und vereinen sich auf Gabel, Löffel und im Glas zu formvollendeten Genusskreationen.

Kochen ist schließlich eine Kunst. Und wie es immer so ist, hat jede Kunst ihre kleinen Geheimnisse.

Bereit, diese zu entdecken?

Highlights:

Poesie auf dem Teller und im Glas

  • Frühstücksbuffet, Frühstücksmenü & frische Zubereitung von Eierspeisen
  • Nachmittagsbuffet mit warmen Gerichten, Antipasti und süßen Verführungen
  • Fine Dining Restaurant unter der Führung von Haubenkoch Peter Oberrauch
  • Wahlmenü mit Vorspeisenbuffet & vielfältige Themenabende
  • Exzellente Weinkarte und fachkundige Beratung unserer Sommeliers
  • Gourmetrestaurant „Le Cheval“ auf Vorreservierung 

Guten Morgen
Sonnenschein

 7:30 bis 10:30 Uhr

  • Frühstücksbuffet mit ausgewählten, lokalen und regionalen Köstlichkeiten
  • Frische Zubereitung der Eierspeisen
    (Omelette, Spiegelei, Rührei und pochiertes Ei) von Evelyn
  • Frühstücksmenü mit kleinen Gerichten (Aufpreis)
  • Frühstück im Speisesaal oder auf der Sonnenterrasse 
    Lunchpaket (falls Frühstück nicht in Anspruch genommen wird)
Frühstücksbuffet mit regionalen Köstlichkeiten
Frühstücken im Hirzer
Frühstück auf der Sonnenterrasse oder im Speisesaal

Für den kleinen
Hunger zwischendurch

 15:00 bis 17:00 Uhr

  • Nachmittagsbuffet mit herzhaften und leichten Speisen
  • Antipasti-Variationen
  • Warme Gerichte z.B. Tagessuppe, Weißwürste, Lasagne
  • Hausgemachte Kuchen & Süßspeisen
  • Frisches Obst
NachmittagsjauseFür den kleinen Hunger zwischendurch

Höhepunkte am Abend

 19:00 bis 20:30 Uhr

  • Feines Vorspeisenbuffet mit Antipasti, Fingerfood und vielen Überraschungen
  • Wahlmenü mit mind. zwei Auswahlmöglichkeiten und vegetarischen Varianten
  • Verführerische Desserts und Käsevariation am Buffet 
  • Sorgfältige Weinbegleitung durch unsere Sommeliers
  • Frische & saisonale Küche mit regionalen und einheimischen Produkten
  • Wir achten auf Unverträglichkeiten!
Themenabende
  • Montag: „Kitchen Party“ – ein legendärer Abend mit Musik & vielen Überraschungen
  • Dienstag: „Bella Italia“ – ein Abend, der ganz der südländischen Küche gewidmet ist
  • Mittwoch: „Essen wia ba ins“ – eintauchen in die Welt der Südtiroler Küche
  • Freitag: „Dolce Vita“ – ein kulinarisches Highlight ist unser Dessertbuffet
  • Sonntag: Galadinner ohne Wahlmenü
Abendessen
3/4 Pension
Abendessen im Hirzer

Ein exklusives Erlebnis:

Unser Gourmetrestaurant „Le Cheval“

Sie haben Lust auf ein etwas anderes Dinner? Buchen Sie einen Abend in unserem „Le Cheval“ und lassen Sie sich von der französischen Küche begeistern. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und …

Hirzer t(w)o love

Hirzer t(w)o love

Zeit zu zweit

Zeitraum: 20.02. - 07.11.2021
ab 600,- € pro Person für 4 Nächte inkl. ¾ Genusspension

Lasst uns Freunde werden

Begegnen

Lasst uns Freunde werden

Zeitraum: 20.02. - 07.11.2021
ab 452,- € pro Person für 4 Nächte  inkl. ¾ Genusspension

Eat, sleep, enjoy, repeat

Eat, sleep, enjoy repeat

Kurze Auszeit im Hirzer 2781

Zeitraum: 20.02. - 07.11.2021
ab 126,- € pro Person und Nacht inkl. ¾ Genusspension

Spring with us

Spring with us

Frühlingsgefühle im Hirzer 2781

Zeitraum: 24.04-15.05.2021
ab 847,- € pro Person für 7 Nächte inkl. ¾ Genusspension

Pistenflitzer juchhe

Pistenflitzer juchhe

Ski & Winterurlaub in Hafling

Zeitraum: 20.02. - 06.03.2021
ab 798,- € pro Person für 7 Nächte inkl. ¾ Genusspension

Lachen und Spaß im Fasching

Lachen und Spaß im Fasching

Die narrische Zeit

Zeitraum: 13.02. - 20.02.2021
ab 903,- € pro Person für 7 Nächte inkl. ¾ Genusspension

Family Weeks mit Skikindergarten (3,5 - 5 Jahre)

Family Weeks

mit Skikindergarten (3,5 - 5 Jahre)

Zeitraum: 06.03. - 21.03.2021
ab 1.665,- € für 2 Erwachsene + 1 Kind für 7 Nächte inkl. ¾ Genusspension

Family Weeks

Family Weeks

mit Kinderskischule (5-8 Jahre)

Zeitraum: 06.03. - 21.03.2021
ab 1.672,- € für 2 Erwachsene + 1 Kind für 7 Nächte inkl. ¾ Genusspension

Sonnengenuss & Herzskitage

Sonnengenuss & Herzskitage

in Hafling

Zeitraum: 06.03. - 27.03.2021
ab 756,- € pro Person für 7 Nächte inkl. ¾ Genusspension