La pensione ¾ gourmet dell’Hirzer

Aromi sfaccettati

Quando si parla di cucina, condividiamo appieno il pensiero di Virginia Woolf: “Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.” Ecco perché, nel regno del pluripremiato chef Peter Oberrauch, s’incontrano armoniosamente aromi decisi, raffinate composizioni ed esplosioni di gusto, per la gioia del cuore e del palato, creando sul piatto e nel calice una simbiosi di perfezione ed eccellenza. Dopo tutto, cucinare è un’arte.

E, come ogni arte, custodisce i suoi piccoli segreti.

Pronti per un incredibile viaggio nel gusto?

Highlight:

Pura poesia sul piatto e nel bicchiere

  • Colazione a buffet, menù della colazione e piatti freschi a base di uova preparati al momento
  • Buffet pomeridiano con piatti caldi, stuzzichini e dolci tentazioni
  • Fine Dining Restaurant, curato dal pluripremiato chef Peter Oberrauch
  • Menu a scelta con buffet di antipasti e varie serate a tema
  • Ottima carta dei vini e gli esperti consigli dei nostri sommelier
  • Ristorante gourmet “Le Cheval” su prenotazione

Il buongiorno
si vede dal mattino

 7:30 alle 10:30

  • Colazione a buffet con selezionate prelibatezze locali e regionali
  • Piatti freschi a base di uova preparati al momento da Evelyn (omelette, uova all’occhio di bue, strapazzate e in camicia)
  • Menù della colazione con piccoli piatti (con sovrapprezzo)
  • La colazione si può consumare in sala da pranzo o sulla terrazza solarium
  • Cestini per il pranzo gratuiti (se non si fa colazione)
Colazione a buffet con prelibatezze regionali
Colazione all'Hirzer
Colazione sulla terrazza solarium o nella sala da pranzo

Per quel certo
languorino pomeridiano

 15:00 alle 17:00

  • Buffet pomeridiano con diversi piatti, dai più sostanziosi ai più leggeri
  • Fantasie di assaggi e stuzzichini
  • Piatti caldi come la minestra del giorno, salsicce bianche bavaresi (“Weisswurst”) e lasagne
  • Torte e dolci fatti in casa
  • Frutta fresca
Spuntino pomeridianoPer la piccola fame in mezzo

Il meglio della cena

 19:00 alle 20:30

  • Raffinato buffet di antipasti con stuzzichini, finger food e tante sorprese
  • Menu a scelta con almeno due scelte e opzioni vegetariane
  • Golosi dessert e formaggi al buffet
  • Il giusto abbinamento di vini proposto dai nostri sommelier
  • Cucina fresca e stagionale con prodotti regionali e locali
  • Prestiamo la massima attenzione alle vostre intolleranze o allergie!
Serate a tema
  • Lunedì: “Kitchen party” - Leggendaria serata con buona musica e tante sorprese
  • Martedì: “Bella Italia” - Una serata interamente dedicata alla cucina mediterranea
  • Mercoledì: “Essen wia ba ins” (“Il nostro cibo di casa”) - Un viaggio nel mondo della cucina altoatesina
  • Venerdì: “Dolce Vita” - Da non perdere: il nostro buffet di dolci
  • Domenica: cena di gala senza menu a scelta
Cena
Pensione 3/4
Cena all'Hirzer

Un’esperienza esclusiva:

Il nostro ristorante gourmet “Le Cheval”

Voglia di una cena diversa e fuori dalle righe? Prenotate una serata nel nostro ristorante “Le Cheval” e lasciatevi sedurre dalla cucina francese. Il ristorante è aperto dal martedì al sabato e …

Hirzer t(w)o love

Hirzer t(w)o love

Tempo per due

Periodo: 20.02. - 07.11.2021
a partire da 600,- € a persona per 4 notti con pensione ¾ gourmet

Lasst uns Freunde werden

Incontrare

Scoprire e innamorarsi

Periodo: fino 07.11.2021
a partire da 488,- € a persona e 4 notti con pensione ¾ gourmet

Eat, sleep, enjoy, repeat

Eat, sleep, enjoy repeat

Short break special

Periodo: 20.02.-07.11.2021
a partire da 126,- € a persona e notte con pensione ¾ gourmet

Cristallo bianco di neve

Cristallo bianco di neve

vivere il miracolo dell'inverno

Periodo: 08.01. - 29.01.2022
a partire da 798,- € a persona per 7 notti  con pensione ¾ gourmet

Sci, sole e neve

Sci, sole e neve

a Merano 2000

Periodo: 06.03. - 20.03.2022
a partire da 784,- € a persona per 7 notti  con pensione ¾ gourmet

Tempo di Törggele in Alto Adige

Tempo di Törggele

in Alto Adige

Periodo: 25.09. - 07.11.2021
a partire da 847,- € a persona per 7 notti  con pensione ¾ gourmet

Vacanze di Carnevale

Vacanze di Carnevale

in Alto Adige

Periodo: 26.02. - 05.03.2022
a partire da 931,- € a persona per 7 notti  con pensione ¾ gourmet

Vacanze di Natale e Capodanno

Vacanze di Natale e Capodanno

ad Avelengo

Periodo: 18.12.2021 - 04.01.2022
a partire da 2.016,- € a persona per 14 notti con pensione ¾ gourmet

Advent & Relax

Avvento & Relax

La neve cade dolcemente …

Periodo: 17.12. - 22.12.2021
a partire da 600,- € a persona per 5 notti  con pensione ¾ gourmet